Current Date: 2020-09-20
Rašytojas.lt Posted on 10:40

Kaip auginti pupeles?

pupelės

Pupelių auginimas nesudarys didelių problemų net ir pradedančiam daržininkui, nes  ši kultūra viena iš mažiausiai reiklių. Norintiems ankstyvo derliaus- metas užsukti į sėklų parduotuvę arba sėklų įsigyti elektroninėje parduotuvėje. Pupelės sėjamos  pradėjus žydėti alyvoms, taigi apie gegužės antrąją pusę. Daigai pasirodys greičiau, jeigu sėklos bus išmirkytos šiltame vandenyje, o vėliau nusausintos atvirame lauke. Sėjama į atvirą dirvą apie 3-5 cm. gyliu, priklausomai nuo dirvos sunkumo. Krūminių veislių pupelės sėjamos juostomis. Pasėjus, verta lengvai žemę paspausti, kad pupelės pasiektų dirvos drėgmę. Priklausomai nuo veislės, derlius būna po 60-70 dienų nuo išdygimo.

Kaip pupelės  skirstomos pagal anksčių tipą?

Pagal anksčių tipą pupelės skirstomos į gliaudomąsias ir šparagines. Gliaudomųjų pupelių valgomos sėklos, tuo tarpu šparaginių- jaunos mėsingos ankštys, kol dar mažos sėklos. Šparaginių pupelių anksčių sienelėse nėra pergamentinio sluoksnio, o sienelėse plaušai vystosi lėtai arba jų gali visai nebūti. Pagal stiebo aukštį pupelės skirstomos į krūmines, pusiau vijoklines ir vijoklines. Vijoklinių pupelių stiebai  išauga iki 2-5 metrų ilgio, todėl joms auginti reikalingos aukštos atramos. Pupelių sėklos gali būti įvairiausių spalvų- nuo baltos iki juodos, taip pat įvairiai margos, tačiau mūsų šalyje dažniausiai auginamos baltasėklės pupelės. Šparaginės pupelės skiriasi savo ankščių spalva, kuri gali būti žalia, geltona ir net violetinė, tačiau labiau mėgstamos veislės geltonomis ankštimis.

Pupelių maistinė vertė

Pupelių sėklose yra iki 30 proc. baltymų, daug angliavandenių, mineralinių druskų, o ankštyse vitaminų C, B grupės, provitamino A. Pupelės- viena maistingiausių daržovių, o jų baltymus žmogaus organizmas labai gerai įsisavina. Šviežios ir subrendusios pupelės vartojamos įvairiems patiekalams gaminti, jas tinka šaldyti, konservuoti.

Pupa

Vienmetis žolinis augalas apie 40-120 cm. aukščio. Turi ilgą liemeninę šaknį ir statų stiebą. Lapai poromis priešiškai plunksniški. Žiedai balti, ant papėdlapių juodomis aksominėmis dėmėmis, po 5-8 susitelkę kekėse. Vaisius- nuo 4-20 cm. ilgio ankštis. Ankštyse būna 3-5 stambios, plokščios, įvairių veislių skirtingų spalvų sėklos.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.